7月24日，淮海晚报小记者来馆参观，在参观的过程中，学生们安静地倾听着“淮夷先民创世纪”、“宿沙氏煮海为盐”的故事，感受着淮安淮扬菜文化久远的历史。面对着“南船北马”、“临淮半酒家”的实景再现，学生们惊讶于我们大淮安曾经的繁华盛况，而形象逼真的名菜名品更是让孩子们赞不绝口。整个过程中，每个小记者都认真倾听，将知识记入笔记，记在心里，他们更是未来文化的传承者、宣传者、推广者。

在互问互答环节中，一位学生说：“我长大后也要做一名淮扬菜大厨，做很多很多美食，让更多的人品尝到淮扬菜。”