为大力发展夜间经济、激发消费活力，8月1日晚，由淮安市人民政府主办的“运河之都·夜淮安”促消费启动仪式在里运河文化长廊清江浦景区举行。来自淮扬餐饮、淮味千年、大型商贸、文化旅游、体育健身等领域的35家企业，通过线上直播、线下展示方式，推出了众多的特色商品和促销政策，吸引了众多的市民关注。活动现场还发布了重点企业“应对疫情影响扩大夜间消费”倡议书。